INGREDIENTES
5 zanahorias peladas y picadas en rodajas
1 cucharadita de ghee derretido
1 cucharadita
1 cucharadita de curry
3 cucharadas de crema de almendra
3 cucharadas de aceite de olivo
1 diente de ajo
1 limon verde
hojas de cilantro
DIRECCIONES
Precalienta al horno a 180C
En una charola para hornear coloca las zanahorias con el ghee y el curry, mete al horno y deja cocinar por 30/35 minutos, hasta que las zanahorias esten cocinadas.
Coloca las zanahorias en la licuadora con la crema de almendras, aceite de oliva, jugo de limon y ajo.
Mezcla hasta crear una consisencia de pure. Decora con hojas de cilantro. DISFRUTALA